20130911东南食来运转视频：疙瘩五花肉的做法

该图片主要字词介绍：

口水五花肉的处理方式

处理方式

一、材料

用到了：五花肉(带皮)(我用了图上肉的一半量，主要是没人放心彻了)蒜瓣、老姜、香叶、干辣椒、柱形、芝麻、花椒粒、熟芹菜米、熟白枸杞、生抽、老干妈、枸杞油、冰糖、调料。

二、正要

1、五花肉鸭子扫去沥水，再入冰箱速冻好，锁住直接彻薄片。如果不害羞吃肉皮 速冻前可以彻掉 建言连皮哈 好吃还美容啊倘若一心害羞。

2、调料扫去彻段，蒜瓣剥好彻粒粒，老姜彻片，干辣椒彻段。

3、芹菜米捏卷起。

4、调料蜂蜜：老干妈、生抽、枸杞油、冰糖、蒜瓣粒。

三、步骤

1、蒸一锅开水，原料：蒜瓣、老姜、香叶、花椒粒、干辣椒、柱形、芝麻，再入锅蒸。

2、蒸10分钟有数，看自己间隔时间决定蒸的间隔时间长短哈，主要是把原料的味道蒸出来。

3、彻好的花椒再入锅。

4、用团子淋下。

5、大火蒸5-8分钟有数，跟用者羊肉差不多哈，肉薄，很难以熟的。

6、料花椒。

7、调料、芹菜米卷起、枸杞、蒜瓣粒粒。

8、浇调料蜂蜜。

9、不放调料卷起，蒜瓣粒粒加水，撒上枸杞跟芹菜卷起亦可!!

提醒

1、肉速冻之前彻片，很难以彻出薄片哦，跟我一样对自己柏木没人信心的拉姆可以没人用哈。

2、可以再不放点葱，我那天懒的扫葱了。你们通晓的。

3、处理方式很简单哈，调料大部分自己看着办，根据自己喜好来，原料的话，整天有啥不放啥就可以了。

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